Culinária

Receita de Brigadeiro de Avelã da Ana Maria Braga-Para Vender-10/11/11

 

 

……….Deliciosa receita de brigadeiro de avelã sem leite condensado. Pronta em cinco minutos, o doce pode ser servido em copinhos como sobremesa ou em festas ou enrolados como brigadeiro de bolinha. Confira receita.

……….Brigadeiro de avelã

……….Ingredientes

  • ½ xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 400 gramas de chocolate ao leite picado
  • ¾ xícara de chá de avelã moída

.

                                               Maneiras de embalar e servir ou vender seu brigadeiro.

 

……….Modo de preparo

  •  Numa panela coloque ½ xícara de chá de leite, 2 colheres de sopa de cacau em pó, 2 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de sopa de margarina e 400 gramas de chocolate ao leite picado e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela (mais ou menos 5 minutos). Retire do fogo e deixe esfriar.
  •  Adicione ¾ xícara de chá de avelã moída à mistura de chocolate (feita acima) e misture bem. Transfira a mistura de chocolate com avelã para um prato untado e leve para gelar por mais ou menos 2 horas.
  •  Com uma colher pegue pequenas porções de massa, faça bolinhas e passe na avelã moída (ou granulado). Sirva em seguida.

 .


Brigadeiro na caixinha.

 

                 Dicas –

  • Para fazer o brigadeiro de colher, assim que o chocolate derreter, desligue o fogo e coloque em copinhos ou taças.
  • Você pode substituir as avelãs por amendoim, castanha de caju, nozes, avelãs descascadas ou castanha do Pará.

……….Gostou da receita??? Deixe seu comentário.

Assuntos do Artigo:
  • receita de doces para vender

Comente Via FaceBook

Comentários


Para enviar seu comentário, preencha os campos abaixo:

Deixe uma resposta

*

Seja o primeiro a comentar!

Por gentileza, se deseja alterar o arquivo do rodapé,
entre em contato com o suporte.