Culinária

Receita de Canjica com Amendoim Passo a Passo – Rápida e fácil de fazer

Como fazer canjica com amendoim passo a passo – receita de canjica com amendoim.

Deliciosa receita de canjica com amendoim, ótima para as festas juninas e o friozinho do  inverno. Faça e comemore com alegria e com essa apetitosa guloseima.

Confira receita de canjica com amendoim fácil de fazer e saborosa, ótima e muito indicada para mulheres que estão amamentando para aumentar o leite como diziam as vovós.

Não precisa deixar de molho de um dia para outro e ela vai ficar molinha. Fácil, rápida e prática de fazer.

Receita de  Canjica com Amendoim

          Ingredientes

  • 500 gramas de canjica
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 litros de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 canelas em pau
  • cravo da índia
  • 50 gramas de coco ralado
  • 250 gramas de amendoim torrado e descascado.

Modo de Preparo: escolha e lave bem o milho de canjica. Coloque cozinhar em uma panela de pressão com 1 1/2 de água. Quando começar a chiar a panela de pressão deixe por mais 5 minutos e desligue o fogo. Deixe a panela tampada por 1 hora. Ligue novamente o fogo e após começar a chiar a panela abaixe o fogo e deixe cozinhando por mais 40 minutos. Desligue o fogo, espere sair a pressão e abra a panela.

Ligue o fogo , se tiver água deixe secar e coloque o leite, a canela, o leite condensado o coco e o açúcar. Deixe apurar em fogo baixo por mais ou menos 20 minutos ou até atingir a consistência desejada. Desligue o fogo e coloque amendoim torrado e descascado. Sirva quente.

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