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Receita de Empadinha de Chocolate da Ana Maria Braga Passo a Passo

Receita de Empadinha de Chocolate da Ana Maria Braga Passo a Passo

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Foto enviada por Mais Você na TV

Empadinha de Chocolate

Faça esta deliciosa receita de Empadinha de chocolate da Ana Maria Braga e surpreenda sua família. Irresistível e saboroso, uma ótima sobremesa.

Feita com biscoito de chocolate, amendoim e creme de leite.

Empadinha de Chocolate

          Ingredientes 

          Massa

  •  200 gramas de biscoito de chocolate sem recheio moído
  • 75 gramas de manteiga em temperatura ambiente

         Caramelo

  • 120 gramas de açúcar
  • 225 ml de creme de leite
  • 30 gramas de manteiga
  • 65gramas de amendoim picado

         Ganache

  • 200 gramas de chocolate meio amargo derretido
  • 200 ml de creme de leite

 

foto do Blog Sabor Saudade

 

          Modo de Preparo –

          Massa

  • Numa tigela coloque o biscoito de chocolate sem recheio moído e a  manteiga em temperatura ambiente e misture bem até formar uma massa homogênea.
  • Coloque duas tiras de papel manteiga formando um X no fundo de forminhas de fundo falso (apenas para ajudar a desenformar a empadinha) e forre o fundo de cada forminha com uma porção da massa mais ou menos 0,5 cm de altura. Reserve.

          Caramelo

  •  Derreta o açúcar no fogo médio e acrescente o creme de leite e a manteiga. Vá misturando até formar um caramelo mais grosso. Retire do fogo.
  •  Coloque uma colher (sopa) do caramelo (feito acima) dentro das forminhas (que já estão forradas com a massa de chocolate) e salpique o amendoim picado. Leve para firmar na geladeira mais ou menos 30 minutos.

          Ganache

  •  Coloque numa tigela o chocolate meio amargo derretido e misture com o creme de leite. Reserve.

          Montagem

  • Retire as forminhas dageladeira e cubra com o ganache de chocolate. Leve novamente à geladeira por 30 minutos. Desenforme e sirva em seguida.

          Gostou da receita??? Comente.

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Comentários


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11 Comentários

  1. daiane luciana cordeiro alves disse:

    eu amei essa receita !

  2. daiane luciana cordeiro alves disse:

    eu amo esse sei programa !

  3. Adriele disse:

    Adorei esta receita ,ficou uma delicia!!!

  4. marina disse:

    quando eu vi na tv eu quase babei

  5. Julia disse:

    eu gostaria de saber qual a manteiga que pode ser usada? se é light, com sal, sem sal… muuuuuito boa esta receita ;D

  6. luiza disse:

    eu nun gostei ñ eu amei muitoooooo boa:)

  7. kamilly disse:

    essa reseita e de da agua na boca

  8. bruno disse:

    ola ana maria braga gostaria de saber como vocÊ fasia para nao abaichar a sua emunidade quando fasia quimioterapia.porque a minha emunidade abaicha muito quando eu faso quimioterapia. 26)01)2012 de janeiro as 14:19

  9. Jessica disse:

    essa receita é show!!!!!
    eu gostaria de saber se pode ser feita em qualquer forma?

  10. denilson disse:

    adoro o seu progama ana faso a moioria das reseitas

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