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Culinária

Receita de Frango com Quiabo da Haidê de Insensato Coração – Mais Você

 

Foto Mais Você.

 

Confira receita de frango com quiabo de microondas passo a passo na Ana Maria Braga. Receita da personagem Haidê de Rosi Campos da novela Insensato Coração de Gilberto Braga.

Frango com Quiabo de microondas

          Ingredientes

 

  • 500 gramas de coxa e sobrecoxa de frango cortado em pedaços
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 3 dentes de alho sem pele amassados
  • 1 cebola picada
  • Pimenta vermelha picada a gosto
  • Alecrim a gosto
  • 2 tomates picados, sem peles e sem sementes
  • Sal a gosto
  • 3 colheres de sopa de molho de tomate pronto
  • 1 tablete de caldo de galinha dissolvido em 300 ml de água quente
  • 2 xícaras de chá de quiabo tiradas as pontas e cortado em três partes para colocar no frango no segundo tempo do microondas

 

 

            Modo de preparo

 

  • Num refratário, coloque as coxas e sobrecoxas de frango cortadas em pedaços. Junte o azeite, os dentes de alho sem pele amassados, a cebola picada, pimenta vermelha picada e alecrim a gosto, os tomates picados sem pele e sem sementes, sal a gosto, o molho de tomate pronto, o tablete de caldo de galinha dissolvido em 300 ml de água quente.
  • Cubra com papel-manteiga e leve ao microondas por 25 min em potência alta. Retire do microondas, adicione o quiabo e misture. Cubra com papel-manteiga novamente e leve ao microondas por mais 10 min.

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