Culinária

Receita de Hummus Tahine da Ana Maria Braga: Mais Você 16/04/2012

.Receita de Hummus Tahine

como-fazer-hummus-tahine-com-grão-de-bicoFoto Mais Você.

.Ana Maria Braga ensina fazer uma deliciosa receita de Hummus Tahine que faz sucesso e conquistou o Brasil. Faça e agrade sua família com esta imperdível receita Árabe. Receita Mais Você de 16/04/2012.

Hummus Tahine

…………..Ingredientes

  • 4 xícaras de chá de grão de bico cozido
  • 8 colheres de sopa de tahine
  • 1 xícara de chá de suco de limão
  • 4 dentes de alho
  • ½ xícara de chá de azeite
  • sal a gosto
  • ¾ xícara de chá do caldo do cozimento do grão de bico

……………Modo de preparo

  • Num processador coloque 4 xícaras de chá de grão de bico cozido, 8 colheres de sopa de tahine, 1 xícara de chá de suco de limão, 4 dentes de alho, ½ xícara de chá de azeite, sal a gosto e ¾ xícara de chá do caldo do cozimento do grão de bico e bata bem até formar um creme liso e homogêneo. Desligue o processador e sirva em seguida com pão árabe.

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