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Culinária

Receita de Nhoque de Maionese da Ana Maria Braga: Mais Você 23/04/2012

.Receita de Nhoque de Maionese da Ana Maria Braga: Mais Você 23/04/2012

Foto Mais Você.

.Receita de Nhoque de maionese da Ana Maria Braga passo a passo. Receita Mais Você de 23/04/2012. Sobras da maionese de domingo pode virar um delicioso nhoque. Receita fácil, leve e nutritiva que leva batata e cenoura. Receita faça e venda.

……………Nhoque de Maionese

……………Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de maionese de batata e cenoura
  • 1 xícara de chá de leite (240 ml)
  • ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • sal e noz moscada a gosto

……………Modo de preparo

  • Num processador coloque 2 xícaras de chá de maionese de batata e cenoura, 1 xícara de chá de leite e ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado. Bata até formar uma mistura lisa e homogênea.
  •  Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo médio até ferver (mais ou menos 3 minutos), adicione 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo, sal e noz moscada a gosto e mexa sempre até soltar do fundo da panela (mais ou menos 1 minuto).
  • Coloque a mistura numa tigela e cubra com filme plástico para não formar película. Deixe esfriar.
  • Numa superfície lisa, polvilhada com farinha de trigo, coloque uma porção da massa e vá enrolando e fazendo rolinhos compridos. Repita o mesmo procedimento até terminar a massa. Corte os nhoques no tamanho de 1 cm com uma faca.
  •  Cozinhe os nhoques em água fervente salgada e quando eles subirem retire-os com uma escumadeira e coloque numa tigela com água gelada. Escorra e sirva em seguida com o molho de sua preferência.

……………Gostou da receita??? Comente.

Assuntos do Artigo:
  • nhoque de maionese
  • nhoque de maionese ana maria braga
  • nhoque de sobra maionese de batata
  • nhoque de maionese ana maria

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3 Comentários

  1. veridiana disse:

    Boa Tarde,
    Não entendi a quantidade de batata e de cenoura por exemplo dez de cada cinco de cada é duas xicaras de maionese e duas de cenoura,duas de batata?
    Obrigada.

    • Graci disse:

      Oi Veridiana, boa tarde,

      A receita é feita com a salada de maionese que sobrou. São 2 xícaras de chá de salada de maionese de batata e cenoura, ou seja duas xícaras de maionese pronta feita com batatas e cenoura.
      Espero ter ajudado.

      Graci.

  2. Marcela disse:

    Pesquisei esta receita para minha avó, que adorou! 😉

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