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Receita de Pão de Ricota com Uvas Passas Passo a Passo – Confira

   Receita de Pão de Ricota com Uvas Passas Passo a Passo – Confira

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Receita de delicioso pão de ricota com passas passo a passo. Pão saudável  e fofo, ótimo para um café da manhã requintado e especial ou uma merenda escolar para seu filho, enfim, bom a qualquer hora. Faça e espere os elogios.

Este pão é um alimento rico de nutrientes, ótimo para repor energias, pois a ricota é uma excelente fonte de proteínas, e uva passas contém muitas vitaminas e energia. Confira receita.

Pão de ricota com uva passas

.Ingredientes ………

.Massa

  • 50 gramas de fermento para pão
  • 1 xícara de chá de leite morno
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1/2 kg de farinha de trigo

    ……….Recheio

  • 1/2 kg de ricota fresca
  • 100 gramas de passas sem semente
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 6 colheres de açúcar
  • 1 colher de chá de baunilha

……….Modo de preparo

  • Dissolva o fermento no açúcar e acrescente os demais ingredientes da massa, colocando por último a farinha de trigo aos poucos, amassando muito bem. Cubra com plástico filme e deixe descansar enquanto faz o recheio.
  • Para o recheio, misture a ricota com os ovos, a manteiga, o açúcar, a baunilha e as uvas passas.
  • Abra a massa com o rolo na espessura de meio centímetro, espalhe o recheio por cima  e enrole como para rocambole. Deixe crescer por (+ – 2 horas), ou até dobrar de volume. Pincele gema de ovo e leve assar em forno médio pré-aquecido até dourar.

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Assuntos do Artigo:
  • pão de ricota com passas
  • pao de ricota e uva passa
  • pao hungaro com uva passas e ricota
  • receita de pão de forma doce com ricota e passas

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