Culinária

Receita de Pão de Triguilho do Ator Rafael Vitti Estrelas 11/02/2017

Receita de pão de triguilho do Ator Rafael Vitti Estrelas 11/02/2017

Como fazer pão de triguilho do ator Rafael Vitti, pão delicioso, que pode ser feito na versão salgada ou doce recheado com goiabada ou outro sabor.

Veja o passo a passo da Receita que Rafael Vitti vendia na faculdade para melhorar a renda, confira pão de triguilho ensinado no Estrelas de hoje, sábado, dia 11 de fevereiro de 2017.

Pão de triguilho

receita-pão-de-triguilho-rafael-vittiIngredientes

  • 1 copo leite
  • meio copo óleo
  • 1 copo triguilho (trigo de kibe)
  • 3 colheres açúcar
  • 1 colher sal
  • 3 tabletes fermento biológico
  • 1 kg farinha de trigo (aproximadamente)

Modo de preparo

Deixe o trigo de quibe de molho até estufar. Escorra bem e reserve.

Numa vasilha grande coloque o fermento em temperatura ambiente e o açúcar.

Acrescente o leite em temperatura ambiente e misture bem.

Coloque o sal, o óleo e o trigo de quibe previamente hidratado. Mexa bem.

Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até ficar uma massa homogênea que não gruda nas mãos.

Sove um pouco a massa

Separe a massa em duas partes iguais

Abra com o rolo e enrole como um rocambole e recheie a gosto. Exemplo: goiabada e ervas variadas

Coloque numa forma de bolo inglês grande e deixe crescer por cerca de 45 minutos.

Asse em fogo médio a 180 graus, por cerca de quarenta minutos.

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