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Culinária

Receita de Petisco de Polvilho da Ana Maria Braga-Mais Você-04/11/2011

 

Foto Mais Você.

 

………..Deliciosa receita de petisco de polvilho da Ana Maria Braga leva provolone e linguiça passo a passo, para fazer e servir para os amigos Fácil e rápido de fazer

 ……….Petisco de Polvilho

……….Ingredientes

 

  • 5 colheres de sopa de provolone ralado fino
  • 6 colheres de sopa de polvilho azedo
  • 2 claras
  • sal e chimichurri a gosto (ou tempero seco de sua preferência)
  • 3 colheres de sopa de calabresa moída

………..Modo de preparo

  •  Numa vasilha misture 5 colheres de sopa de provolone ralado fino, 6 colheres de sopa de polvilho azedo, 2 claras, sal e chimichurri a gosto (ou tempero seco de sua preferência), 3 colheres de sopa de calabresa moída.
  • Com as mãos faça bolinhas com a massa e cozinhe em água fervente por 5 minutos.
  •  Retire as bolinhas da água, escorra a água e frite em óleo quente até dourar (mais ou menos 2 minutos). Sirva em seguida.

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Comentários

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1 Comentário

  1. Rosangela disse:

    muito bom está receita

    bjs

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