Culinária

Receita de Picanha na Panela de Pressão do Luciano na Ana Maria braga

Receita de Picanha na Panela de Pressão do Luciano na Ana Maria braga

O cantor Luciano deu sua receita de sucesso no programa Mais Você da Ana Maria Braga. É uma receita de picanha de panela de pressão, fácil e rápida de fazer, ideal para quem tem pressa e pouco tempo e gosta de se alimentar bem. Confira receita passo a passo.

Picanha do Luciano

……….Ingredientes

  • 1 picanha inteira de aproximadamente 1,2kg
  • 1 lata de molho de tomate (sabor azeitona)
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • 350 ml de cerveja preta

                                                                       Foto Mais Você.

Modo de preparo
  • Limpe a gordura deixando só uma camada bem fina. Numa panela de pressão grande, doure a picanha, virando com uma colher de pau. Não pode furar!
  • Numa tigela, faça um molho frio, com molho de tomate sabor azeitona, a sopa de cebola e a cerveja preta. Adicione esse molho à picanha, feche a panela e deixe cozinhar na pressão durante 1 hora. Fatie a picanha e sirva com o molho, arroz branco e salada.

Obs.: Se o molho estiver ralo, a picanha estará dura. O molho deve ser grosso.

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