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Culinária

Receita de Polenta de Mamão da Ana Maria Braga Passo a Passo – Confira

Receita de Polenta de Mamão da Ana Maria Braga Passo a Passo – Confira como fazer e ingredientes da polenta de mamão, mais uma receita da Ana Maria Braga passo a passo.

como-fazer-polenta-de-mamão-do-mais-vocêFoto Mais Você.

Novidade na culinária Polenta de Mamão deliciosa, fácil, prática de fazer e saudável. Confira receita. De este prazer a sua família  e prepare. Uma maneira gostosa de você e sua casa ingerirem as vitaminas A, B1, B2, B5 e C, e os sais minerais como o fósforo, cálcio e ferro, presentes no mamão. Veja

Polenta de mamão

……….Ingredientes

  • 1 kg de polpa de mamão formosa (4 xícaras de chá)
  • 1 xícara de chá de água
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo dissolvida em 1 xícara (chá) de água
  • 25 gramas de manteiga (1 colher de sopa cheia)
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão
  • sal a gosto

          Modo de Preparo

  •  No liquidificador bata 1 kg de polpa de mamão formosa (4 xícaras de chá) e 1 xícara de chá de água. Reserve.
  • Numa panela aqueça 2 colheres de sopa de óleo e doure 2 colheres de sopa de cebola picada e 2 dentes de alho amassados. Adicione o creme de mamão batido (reservado), 1 xícara de chá de farinha de trigo dissolvida em 1 xícara de chá de água e mexa sempre, até engrossar, mais ou menos 5 minutos.
  •  Acrescente 25 gramas de manteiga, 2 colheres de sopa de queijo parmesão, sal a gosto e deixe cozinhar por mais ou menos 1 minuto. Retire do fogo e sirva em seguida com o molho de sua preferência.

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Assuntos do Artigo:
  • mamão na Ana Maria Braga
  • Mamâo no ana maria

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Comentários

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1 Comentário

  1. brena dos santos sabadim disse:

    minha mae adorou essa receita

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