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Culinária

Receita de Quindim de Chocolate da Ana Maria Braga Mais: Você 16/07/2012

Receita de Quindim de chocolate da Ana Maria Braga de 16/07/2012 no Mais Você Receita de doce com coco ralado, sobremesa deliciosa. Confira receita de quindim de chocolate Mais Você passo a passo.

Quindim de Chocolate

Ingredientes

  • 50 gr de coco ralado seco (½ xícara de chá) hidratado em 60 ml de leite (¼ de xícara de chá)
  • 25 gr de margarina derretida (2 colheres de sopa)
  • 200 gr de açúcar (1 xícara de chá)
  • 9 gemas passadas pela peneira
  • 100 gr de chocolate meio amargo derretido

Modo de preparo

Numa tigela coloque 50 gr de coco ralado seco hidratado em 60 ml de leite, 25 gr de margarina derretida, 200 gr de açúcar e 9 gemas passadas pela peneira e misture bem. Adicione 100 gr de chocolate meio amargo derretido e misture. Coloque esta massa em forminhas untadas e polvilhadas com açúcar. Leve ao forno alto a 200°C em banho-maria por 35 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e sirva em seguida.

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