Culinária

Receita de Steak de Filé Mignon com Risoto Passo a Passo – Confira

 

 

 

          Delícia de receita – Steak de Filé mignon com risoto e champion. Uma ótima dica de prato principal para um almoço especial em familia, a dois ou com amigos.

          Steak com risoto

          Ingredientes

  • 200 gramas de filé-mignon
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de champion
  • 1/2 colher de sopa de cebola
  • 150 ml de caldo de carne
  • 80 ml de creme de leite
  • 1 pitada de páprica
  • salsa,sal, pimenta
  • 1 xícara de arroz cozido.

         Modo de preparo

 

  • Tempere o bife e frite-o na manteiga. Acrescente a cebola, o caldo de carne, o champion, os temperos e o creme de leite. Deixe cozinhar, separe os bifes e misture ao molho o arroz, fazendo um risoto.

Rende duas porções. Sirva com salada de folhas.

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