Culinária

Receita de Surpresinha Gelada da Ana Maria Braga: Mais Você 23/02/2012

.Receita de Surpresinha Gelada da Ana Maria Braga: Mais Você 23/02/2012

Foto Mais Você.

..Receita de surpresinha gelada da Ana Maria Braga no Mais Você do dia 23/02/2012. Um doce gelado de chocolate meio-amargo com doce de leite. Confira receita Mais Você.

Surpresinha gelada

……………Ingredientes

  • 100 gr de chocolate meio amargo derretido
  • 100 gr de doce de leite
  • ½ litro de sorvete de chocolate (ou de sua preferência)

……………Cobertura

  • 200 gr de chocolate meio amargo
  • 50 gr de gordura vegetal hidrogenada

……………Modo de preparo

  •  Numa tigela coloque 100 gr de chocolate meio amargo derretido e 100 gr de doce de leite e misture bem. Deixe esfriar por 30 minutos
  •  Em forminhas de empada forradas com filme plástico forre o fundo e as laterais com a massa de chocolate (feita acima). Coloque uma porção de sorvete de chocolate e leve ao freezer por 30 minutos pra firmar.

……………Cobertura

  •  Numa panela em banho-maria coloque 200 gr de chocolate meio amargo e 50 gr de gordura vegetal hidrogenada e mexa até derreter.

……………Montagem

  • Desenforme as empadinhas e banhe cada uma na mistura de chocolate e gordura derretidos. Leve novamente para o freezer por mais 30 minutos.

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Assuntos do Artigo:
  • surpresinha gelada mais voce

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