Scroll Top

Culinária

Receita de Torta de Limão da Natália de Morde e Assopra no Mais Você

 

Foto Mais Você.

 

           Aprenda fazer a receita dos quitutes da personagem de Carol castro, a Natália de Morde e Assopra. Ana Maria Braga no Mais Você mostra as receitas passo a passo.

          Torta de limão

           Ingredientes

  • 100 gramas de amido de milho
  • 130 gramas de farinha de trigo
  • 40 gramas de açúcar
  • 60 ml de gema (6 unidades)
  • 140 gramas de margarina sem sal

          Para o recheio

  • 1 lata de leite condensado
  • suco de 2 limões médios
  • 1/2 lata de creme de leite fresco batido até o ponto de
  • chantilly

 

 

           Para a cobertura

  • 8 claras
  • 12 colheres de sopa de açúcar
  • raspas de 1/2 limão

           Modo de preparo

           Massa

  • Numa superfície limpa e plana, coloque amido de milho, farinha de trigo e açúcar. Faça um buraco no meio e coloque as gema e margarina sem sal. Com as mãos, misture bem os ingredientes até obter uma massa lisa e uniforme, que desgrude das mãos. Numa fôrma redonda (mais ou menos 17 cm de diâmetro) e de fundo falso, abra a massa com os dedos, no fundo e lateral, deixando uma espessura fina. (OBS: a massa que sobrar pode ser usada para fazer tortas individuais). Leve a fôrma para o forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos. Retire do forno e espere esfriar.

           Recheio

  • Numa batedeira, bata leite condensado e suco de limão por 2 a 3 minutos. Desligue a batedeira e misture creme de leite fresco batido até o ponto de chantilly. Misture levemente, coloque na geladeira e deixe de um dia para o outro.

            Cobertura

  • Numa batedeira bata claras com açúcar até ponto de pico.

             Montagem da torta de limão

  • Desenforme a massa fria da fôrma. Com o auxilio de uma colher, coloque colheradas do recheio, até preencher toda a torta. Cubra com o merengue, com o auxílio de uma colher formando picos altos por toda a superfície. Com um maçarico, doure levemente o merengue e cubra com raspas de 1/2 limão.

 

Gostou da receita??? Deixe seu comentário.

Assuntos do Artigo:
  • culinaria de morde e assopra

Comente Via FaceBook

Comentários

1 Estrelinha =(2 Estrelinhas3 Estrelinhas4 Estrelinhas5 Estrelinhas =) Classifique Nosso Artigo de 1 à 5 Estrelas :)
Loading...

Artigos Relacionados à Receita de Torta de Limão da Natália de Morde e Assopra no Mais Você!


Seja o primeiro a comentar!

Para enviar seu comentário, preencha os campos abaixo: