bolinho bacalhau mais voce Receita do Bolinho de Bacalhau Mais Você da Ana Maria Braga Passo a Passo

Foto Mais Você.

           Faustão lança um desafio no programa “Domingão do Faustão”. Qual é o melhor bolinho de bacalhau? O da atriz Roberta Rodriguês ou o do famoso chef de cozinha italiana em São Paulo? “Desafio lançado, desafio aceito” diz Ana Maria Braga, que resolveu também participar do desafio, mostrando o bolinho de bacalhau Mais Você. No final a proposta da apresentadora Ana Maria Braga foi de que a decisão seja feita no programa Domingão do Faustão, onde o júri e a produção provarão os três bolinhos e aí será decidido qual é o melhor. Aguardem!!!!!

          Bolinho de Bacalhau Mais Você

          Ingredientes

  • 1 cebola picadinha
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 kg de batata cozida e amassada
  • ½ kg de bacalhau cozido e desfiado
  • 3 gemas
  • sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto
  •           Modo de Preparo

    •  Numa frigideira refogue 1 cebola picadinha em 1 colher de sopa de azeite.
    •  Misture em uma tigela 1 Kg de batata cozida e amassada, ½ kg de bacalhau cozido e desfiado, 3 gemas, sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto e a cebola refogada.
    •  Modele os bolinhos, em formato de croquete (9 cm de comprimento) e frite em óleo quente.

             

     Receita de Baccata Mantecato de Mássimo Ferrari.

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