Scroll Top

Culinária

Receita do Pastel da Dona Jura da Novela o Clone na Ana Maria Braga

Receita do Pastel da Dona Jura da Novela o Clone na Ana Maria Braga

Foto Mais Você.

Quem resiste ao delicioso pastel da Dona Jura (Solange Couto) da novela O Clone. Confira receita passo a passo do Mais Você com a Ana Maria Braga. Faça e surpreenda todos.

Pastel da Dona Jura

……….Ingredientes

  • 1kg de farinha de trigo
  • 75 gramas de banha
  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa de pinga
  • 300ml de água
  • 2 colheres de sopa de sal

……....Recheio de carne moída

  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 2 colheres de sopa cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tablete de caldo de carne esfarelado
  • 300 gramas de carne moída
  • 2 colheres de sopa de molho de tomate pronto
  • sal a gosto
  • 1 colher de chá molho inglês
  • 1 colher de café molho de pimenta
  • 3 colheres de sopa de creme bechamel
  • 1 colher de sopa de azeitonas verdes sem caroços e fatiadas
  • 1 colher de sopa de cheiro verde picado

……....Recheio de queijo

  • 1 fatia de queijo branco em cada pastel
  • 6 colheres de queijo branco ralado
  • 3 colheres de sopa de creme bechamel morno

……….Recheio de camarão

  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de chá de alho picado
  • 2 colheres de sopa-cheia de cebola picada
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 500 gramas de camarão 7 barbas, limpos
  • 2 tabletes de caldo de peixe esfarelado
  • 2 colheres de sopa de molho de tomate pronto
  • pitada de salsa picada
  • 4 colheres de sopa de creme bechamel
 

……….Modo de preparo

  • Numa tigela coloque a farinha, a banha e o sal. Misture com as mãos até virar uma farofa. Em outra vasilha, junte o ovo, a pinga e a água. Mexa bem e coloque esse líquido na farinha.
  • Amasse até ficar bem ligada e soltar das mãos. Abra com o rolo de macarrão ou cilindro, numa espessura fina. Coloque numa assadeira polvilhada com farinha de trigo e cubra com papel filme. Leve à geladeira por 2 horas.
  • Depois, corte e recheie a gosto, fritando em óleo bem quente.

……….Obs: essa massa não pode ser congelada e, por ser fresca, não dura mais de 24 horas.

……....Carne moída

  • Numa panela coloque o óleo, a cebola e o alho, refogue até ficar transparente, junte a carne, o caldo de carne e doure bem, acrescente os outros ingredientes, reserve as azeitonas, o cheiro verde e o creme bechamel.
  • Deixe cozinhar, quando secar adicione o molho de tomate, acerte o sal, acrescente o creme bechamel, as azeitonas e o cheiro verde. Espere esfriar e recheie os pastéis.

……….Queijo

  • Misture o queijo branco e o queijo ralado com o creme bechamel e recheie os pastéis

……….Camarão

  • Aqueça o azeite, doure a cebola, o alho. Tempere com sal e pimenta. Acrescente os camarões, o caldo de peixe, a salsa, o creme bechamel, deixe esfriar e recheie

……....Gostou da receita do pastel da dona Jura???? Deixe seu comentário.

Assuntos do Artigo:
  • dona jura
  • pastel da dona jura
  • receita pastel dona jura
  • massa/de pastel caseira dona jura
  • receita de pastel da jura
  • receita da ana maria
  • pastel dona jura

Comente Via FaceBook

Comentários

1 Estrelinha =(2 Estrelinhas3 Estrelinhas4 Estrelinhas5 Estrelinhas =) (2 Votos, Média: 2,50 out of 5)
Loading...

Artigos Relacionados à Receita do Pastel da Dona Jura da Novela o Clone na Ana Maria Braga!


2 Comentários

  1. divarci rosa disse:

    que delicia

  2. Eliana disse:

    nooosaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!ate me deu agua na boca

Para enviar seu comentário, preencha os campos abaixo: