Culinária

Receita Torta Gelada de Amendoim Ana Maria Braga: Mais Você 18/09/12

Receita Mais Você de Torta Gelada de amendoim. No Mais você de 18/09/2012, Ana Maria Braga ensinou uma deliciosa receita de Torta de Amendoi, com cream cheese e biscoito wafer. Confira receita de torta da Ana Maria Braga de hoje.

Torta Gelada de Amendoim

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de biscoito wafer de chocolate moído (80 gr)
  • ½ xícara de chá de amendoim picado (60 gr)
  • ¼ xícara de chá de manteiga derretida
  • ¼ xícara de chá de manteiga de amendoim (60 gr)
  • 150 gr de cream cheese
  • 200 gr de leite condensado
  • ½ xícara de chá de manteiga de amendoim (125 gr)
  • 1 xícara de chá de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly

Modo de preparo

Em um processador, coloque 1 xícara de chá de biscoito wafer de chocolate moído, ½ xícara de chá de amendoim picado, ¼ xícara de chá de manteiga derretida e ¼ xícara de chá de manteiga de amendoim e bata até formar uma massa homogênea.

Com esta massa, forre o fundo de uma fôrma redonda de fundo falso (23 cm de diâmetro) e reserve.

Coloque em uma batedeira 150 gr de cream cheese, 200 gr de leite condensado e ½ xícara de chá de manteiga de amendoim e bata bem até formar uma mistura homogênea. Desligue a batedeira, adicione 1 xícara de chá de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly e misture delicadamente. Coloque este creme sobre a massa de biscoito que está dentro da fôrma e leve ao freezer por 2h. Retire do freezer, desenforme e sirva em seguida.

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Assuntos do Artigo:
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  • wafer receita

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