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Culinária

Risoto de Brie do Igor: Receita Mais Você 28/11/2013 Ana Maria Braga

Risoto de Brie do Igor – Receita Mais Você 28/11/2013 Ana Maria Braga

risoto-do-igor-jogo-de-panelas-viiiRisoto de Brie do Igor no Jogo de Panelas VIII mostrado no Mais Você de 28/11/2013. Ana Maria Braga mostrou no Jogo de Panelas VIII o risoto de Brie do Igor muito bom, que conquistou os participantes do Jogo de Panelas VIII.

Risoto de Brie Prato principal servido por Igor do Jogo de Panelas VIII Receita do Mais Você de hoje, dia 28 de novembro de 2013 passo a passo.

Veja como fazer e ingredientes do risoto de Brie do Igor no Mais Você de 28/11/213, receita da Ana Maria BRaga de 28/11/2013.

Risoto de Brie do Igor

   Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz arborio
  • 1 cebola
  • Manteiga
  • 01 garrafa pequena de espumante
  • Um pedaço grande de queijo brie

Modo de preparo

  • Numa panelona, faça o caldo de carne e deixe fervendo, com o fogo baixinho.
  • Em outra panela, refogue a cebola picadinha com manteiga….Faça isso até ela ficar bem molinha e perder a cor.
  • Adicione o arroz e deixa fritar um pouco.
  • Adicione a garrafinha de espumante, ou o equivalente em vinho branco. Mexa até evaporar!
  • Adicione o caldo de carne, mexendo até evaporar.
  • Vá acrescentando o caldo de carne aos poucos, cobrindo o arroz e mexendo sem parar. Esse processo deve levar entre 18 – 23 minutos. Fique de olho!
  • Quando finalizar e achar que o arroz está no ponto (prove sempre!), acrescente o brie!
  • Após, acrescente cerca de 100gr de manteiga gelada e mexa vigorasamente!

Receita de risoto de Brie do Igor mostrado no Mais Você de 28/11/2013 no programa da Ana Maria Braga.

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1 Comentário

  1. Maria Nazarena Moraes disse:

    Gostaria da receita da carne que o Igor preparou, precisei ir ao médico e não asisti ocomeço do programa, minha filha disse que é uma carne preparada na crosta, mas, ela ão entendeu. Fico muito grata.

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