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Culinária

Rocambole de Chocolate Mais Você 09/10/12: Receitas da Ana Maria Braga

Receita de Rocambole de Chocolate prático da Ana Maria Braga no Mais Você de 09/10/2012. Receita de rocambole do Mais Você com cacau em pó, leite condensado e ovos.

Rocambole de chocolate Prático

Ingredientes

  • 3 claras
  • 3 gemas
  • 3 colheres de sopa de açúcar (40 gr)
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo (20 gr)
  • 1 colher de sopa de cacau em pó (10 gr)
  • ½ colher de sopa de fermento em pó
  • 1 lata de leite condensado (395 gr)

Modo de preparo

Coloque em uma batedeira 3 claras e bata bem até ficar em ponto de neve. Com a batedeira ligada, adicione 3 gemas e 3 colheres de sopa de açúcar e bata até formar uma mistura fofa (mais ou menos 1 minuto). Desligue a batedeira e acrescente peneirando 2 colheres de sopa de farinha de trigo, 1 colher de sopa de cacau em pó e ½ colher de sopa de fermento em pó e misture delicadamente.

Em uma assadeira (35 cm X 20 cm) untada com bastante manteiga, despeje 1 lata de leite condensado forrando o fundo da assadeira e espalhando bem. Sobre este leite condensado, coloque a massa da batedeira (feita acima) e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 40 minutos. Retire do forno e desenforme sobre um pano polvilhado com açúcar. Enrole ainda quente e sirva em seguida.

Gostou da receita de rocambole de chocolate rápido de fazer??? Comente.

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Comentários

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5 Comentários

  1. silvana disse:

    ja fiz esse tal de recambole hummmmmmmm é uma delicia aaaaaaaaaaaaa

  2. Yara disse:

    receita maravilhosa!!!!

  3. Flaviane disse:

    hummm é uma delicia adorei

  4. Ana Paula de Souza Braga disse:

    Boa tarde,não sei o quê aconteceu segui todos os passos da receita que acabei de fazer e não deu certo a massa quebrou toda e recheio vazou.Fiquei triste queria que desse certo será que fiz algo errado.Obrigado beijos Ana

    • Graci disse:

      Olá Ana Paula

      As receitas da Ana Maria são testadas e aprovadas antes de ser apresentadas para o público.

      Seguiu certinho as medidas e o modo de fazer?

      Grata pela visita e volte sempre.

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