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Suco de Brócolis Combate Câncer – Receitas Saudáveis e Saborosas para Dietas

Suco de Brócolis Combate Câncer

O brócolis é um vegetal rico em nutrientes como vitamina A, do complexo B e C, fibras, além de alto teor de cálcio (cinco vezes mais do que o leite), rico em ferro, potássio, fósforo, sódio e enxofre. O brócolis ajuda combater a anemia, a fortalece os ossos, os dentes, é diurético, protege nosso organismo de inflamações, é antioxidante e segundo estudos feitos na China nos ajuda eliminar as toxinas dos poluentes que respiramos diariamente nas grandes cidades. Que tal começar o dia bebendo um delicioso suco de brócolis cru?

O brócolis deve fazer parte da nossa dieta com mais freqüência, principalmente das crianças, de forma que cresçam com bons hábitos alimentares. Confira abaixo dicas de como fazer suco de brócolis bom, gostoso para enriquecer nossa dieta diária e das crianças. A melhor forma de aproveitar todos os nutrientes do brócolis é ingeri-lo cru em seguida cozido no vapor em forma de saladas e outras receitas culinárias e depois em pratos com cozimento maior, processo que perde parte dos nutrientes encontrados na hortaliça.

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Suco de brócolis cru

Suco de brócolis com laranja

Bater ½ xícara das de chá de brócolis cru com 1 xícara das de chá de suco de laranja, beber em seguida. Rende 1 porção.

Suco de brócolis com água de coco

Bater 1 xícara das de chá da flor do brócolis cru com água de um coco verde. Beber em seguida. Rende duas porções.

Suco de brócolis com fruta e chá

1 xícara das de chá de flores do brócolis cru, 250 ml de chá de melissa frio, 1 fatia de abacaxi. Bater tudo no liquidificador e beber em seguida.

As frutas e o chá podem ser variados a gosto.

Outra dica importante é colocar gelatina incolor e sem sabor nestes suco e fazer gelatina para as crianças. O açúcar do suco é o das frutas, devendo evitar acrescentar mais, já que o excesso de açúcar prejudica o coração causando diabetes tipo 2.

Evite também coar os sucos para aproveitar mais as fibras e nutrientes dos ingredientes.

Escreva seu comentário ou dica sobre como acrescentar o brócolis cru na dieta diária.

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