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Suco de Frutas com Dose Diária Vitamina C do Jornal Hoje 14/12/2011

Suco de Frutas com Vitamina C

.Suco de Frutas com Dose Diária Vitamina C

A vitamina C é muito importante e fundamental para a prevenção de doenças como resfriados, anemia, para preservar a elasticidade e resistência da pele e ajudar na absorção de cálcio, fortalecendo os ossos.

Um adulto deve ingerir 90 miligramas de vitamina C por dia. Suco é uma maneira rápida e eficiente para suprir estas necessidades diárias.

A nutricionista Silvia ensina a receita de um suco que tem a quantidade ideal da vitamina C.

Bata no liquidificador dois copos de água, uma banana, meia maçã, folhas de hortelã e uma colher de sopa de gérmen de trigo.

É importante consumir logo após fazer para ter o resultado esperado, porque a vitamina C evapora. “A vitamina C é uma vitamina muito instável. Ela é comprometida pelo calor, pelo ambiente e pela luz, então no simples fato de cortar uma fruta, você já está perdendo vitamina C”, explica a nutricionista Sílvia Alexius.

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