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Culinária

Tapioca Beterraba Ana Maria Receita Chef Mais Você 03/12/14

Tapioca de Beterraba Ana Maria Braga – Receita Chef  Mais Você 03/12/2014

Confira deliciosa receita de tapioca de beterraba do Mais Você de hoje, quarta-feira, dia 03/12/2014 passo a passo. O Chef Rodrigo fez uma deliciosa e colorida tapioca de beterraba, além de linda ela é saborosa e nutritiva.

A tapioca é pouco calórica, e indicada em dietas para emagrecer. Não perca esta receita de tapioca de beterraba muito boa e fácil de fazer mostrada no Mais Você do dia 03 de dezembro de 2014.

Tapioca de beterraba da Ana Maria Braga

 tapioca-de-beterraba-ana-maria-braga-mais-você-03122014Ingredientes

Massa

  • 1 copo (tipo americano) de água
  • 1 beterraba descascada e cortada em cubos
  • 500 gr de polvilho doce
  • sal a gosto
  • queijo de cabra ralado
  • queijo coalho ralado
  • mel
  • raspas de laranja

Recheio

Massa

1 – Em um liquidificador coloque 1 copo (tipo americano) de água, 1 beterraba descascada e cortada em cubos e bata bem até formar um creme homogêneo. Depois, coe este creme e reserve o líquido.

2 – Em uma tigela umedeça 500 gr de polvilho doce com o suco coado da beterraba e vá mexendo no polvilho, com as pontas dos dedos até que o polvilho fique úmido uniformemente.

Dica: Se a massa ficar quebradiça adicione um pouquinho mais de água

3 – Em uma frigideira anti-aderente peneire uma porção do polvilho umedecido até que forre completamente o fundo. Ligue o fogo baixo e deixe que a tapioca se desprenda da frigideira. Vire-a e doure do outro lado.

Montagem

4 – Sobre a tapioca coloque uma porção de queijo de cabra ralado, uma porção de queijo coalho ralado, regue com mel e polvilhe raspinhas de laranja. Sirva em seguida.

Gostou da receita de tapioca de beterraba do Mais Você do dia 03 de dezembro? Mais Uma receita de Chef  imperdível no programa da Ana Maria Braga. Comente.

Fonte – Mais Você.

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