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Tiramisu de Panetone da Ana Maria Braga – Receita de sobremesa de Natal do Mais Você de 10/12/2013

tiramisu-de-panetone-ana-maria-bragaTiramisu de Panetone Sobremesa de Natal da Ana Maria Braga. Receita Mais Você 10/12/2013

Tiramisu de Panetone da Ana Maria Braga no Mais Você de 10/12/2013 passo a passo. Veja como fazer o tiramisu de panetone do Mais Você de hoje, dia 10 de dezembro de 2013.

Esta delícia com cara do Natal chama-se tiramisu de panetone, é uma sobremesa de Natal da Ana Maria Braga no Mais Você de 10/12/2013 e tem um sabor incrível.

Confira a receita do tiramisu de panetone da Ana Maria Braga e faça para sua família no Natal.

Ingredientes

Creme:

  • 3 gemas peneiradas
  • 1 ovo
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 300 g de cream cheese em temperatura ambiente
  • ½ xícara (chá) de creme de leite fresco (120 m

Montagem:

  • ½ panetone com frutas cristalizadas cortado em cubos e tostados no forno
  • ½ xícara (chá) de café pronto forte misturado com 2 colheres (sopa) de licor de café

Modo de preparo

Creme:

1 – Numa batedeira coloque 3 gemas peneiradas, 1 ovo, 6 colheres (sopa) de açúcar e bata bem até formar um creme fofo (+/- 10 minutos). Transfira este creme fofo para uma tigela bata vigorosamente (para não ficar grumos) com 300 g de cream cheese.

2 – Em outro bowl da batedeira coloque ½ xícara (chá) de creme de leite fresco (120 ml) e bata até ficar em ponto de chantilly. Junte este chantilly com o creme da tigela e misture bem. Reserve este creme.

Montagem:

3 – Passe os cubos tostados de ½ panetone rapidamente em ½ xícara (chá) de café pronto forte misturado com 2 colheres (sopa) de licor de café.

4 – Em taças monte o tiramisu da seguinte maneira: coloque um pouco do creme no fundo da taça, depois distribua alguns cubos de panetone molhados no café, faça mais uma camada de creme, outra camada de panetone molhado no café, coloque um pouco mais do creme e finalize com cubos de panetone tostados e esfarelados. Decore com grãos de café, cacau em pó e leve para gelar por 1 hora.

Gostou da receita de tiramisu de panetone da Ana Maria Braga no Mais Você de hoje, dia 10 de dezembro de 2013? Comente.

Assuntos do Artigo:
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