Culinária

Torta de Frango com Sobras Frango Assado: Receita Torta Liquidificador

Torta de Frango com Sobras Frango Assado – Receita Torta de Liquidificador

receita-de-torta-de-frango-de-sobras-de-frango-assadoSobrou frango assado e não sabe o que fazer com ele, que tal uma torta de frango com as sobras dele. Aquele dia que acordou mais tarde, acabou de chegar de uma viagem ou passeio ou não quer cozinhar, o frango assado é a solução, mas e as sobras, o que fazer?

Com pedaços do frango assado desfiado e mais alguns ingredientes que você tiver na geladeira, sairá uma torta de frango com sobras  frango assado deliciosa, confira receita.

Torta de frango com sobras frango assado

Ingredientes

Massa

  • 3 ovos
  • 1/2 copo (tipo requeijão) de óleo
  • 2 copos (tipo requeijão) de leite
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
  • 1 1/2 copo (tipo requeijão) de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermneto em pó.

Recheio

  • Sobras de frango assado desfiado
  •  1/2 vidro de palmito picado
  • 3 tomates maduros picados
  • 1 cebola média picada
  • 1 xícara de chá de salsa picada
  • 1/2 xícara de chá de azeitonas pretas
  • 1 xícara de chá de ervilhas frescas congeladas

Modo de preparo  

Massa – bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite, adicione o sal, o queijo ralado e a farinha de trigo aos poucos. Por último misture o fermento em pó.

Recheio – misture todos os ingrediente, sem levar ao fogo.

Montagem – Numa forma retângular grande, untada e enfarinhada coloque metade da massa, espalhe o recheio e cubra com a outra metade da massa. Polvilhe queijo ralado e leve assar em forno médio pre-aquecido até dourar.

Sirva com salada de folhas como refeição ou em lanches, festas ou para vender aos pedaços.

Você pode variar o recheio, colcoando além do frango assado, cenoura ralada, escarola picada e outros legumes que você tiver a disposição.

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