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Culinária

Torta de Maracujá Diet – Receita de Torta com Massa de Ricota Passo a Passo

Torta de Maracujá Diet – Receita de Torta Sem Açúcar

Uma delícia e ainda sem açúcar, ótima para dieta para emagrecer e pessoas com diabetes esta torta de maracujá diet é fácil de fazer, deliciosa e livre de açúcar. Confira abaixo como fazer passo a passo a massa da torta de maracujá diet, o recheio e a cobertura, com ingredientes livres de açúcar e nutritivos.

Torta de maracujá diet

receita-de-torta-de-maracujá-diet-com-massa-de-ricotaIngredientes

Massa

  • 250 gramas de ricota fresca amassada
  • 3 colheres das de sopa de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 colher das de café de canela em pó
  • 1 colher das de sopa de adoçante culinário em pó
  • 1 colher das de sopa de fermento em pó
  • Recheio
  • 1 xícara das de chá de leite condensado diet
  • ¾ de xícara das de chá de suco de maracujá natural e integral
  • 1 xícara das de chá de leite desnatado
  • 3 colheres das de sopa de maisena

Cobertura

  • ½ xícara das de chá de água
  • Polpa de 1 maracujá médio
  • 1 colher das de sobremesa de maisena
  • 1 colher das de chá de adoçante culinário em pó.

Modo de preparo

Em uma tigela misturar a ricota amassada, o ovo, a farinha de trigo, o fermento, a canela em pó, e adoçante culinário em pó e espalhar em um refratário nas laterais e fundo e levar assar em forno médio até começar a dourar.

Recheio

Em uma panela misturar o leite condensado diet, o leite desnatado, a maisena dissolvida no suco de maracujá e levar ao fogo mexendo até engrossar. Deixar esfriar.

Cobertura

 Em uma panela colocar a polpa de maracujá, a água, o adoçante e a maisena, dissolver bem e levar ao fogo mexendo até engrossar. Deixar esfriar.

Montagem

Colocar o recheio frio sobre a massa de ricota assada e espalhar a cobertura. Levar gelar e servir.

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