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Culinária

Torta Rápida De Chocolate da Ana Maria Braga

 

 

            Torta Rápida De Chocolate da Ana Maria Braga

 

         Deliciosa Torta de Chocolate da Ana Maria Braga, Prática, rápida e fácil de fazer. Não vai ao forno, nem fogão. É só fazer e gelar. Uma sobremesa saborosa e irresistível.

          Ingredientes

          Recheio: 500 gramas de doce de leite, 100 gramas de chocolate em pó, 1 caixinha de creme de leite (200 ml).

          Massa: 1 pacote de biscoito tipo maisena triturado (200 gramas), 40 gramas de chocolate em pó (1/2 xícaras de chá), 150 gramas de manteiga sem sal.

          Cobertura: 250 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantily, raspas de chocolate meio amargo.

  

 

          Modo de Preparo

          Recheio: Numa tigela coloque o doce de leite, o chocolate em pó e o creme de leite. misture bem com a ajuda de um batedor de arame até ficar um creme liso e homogêneo. Leve gelar por uns 30 minutos.

          Massa: Numa outra tigela coloque o biscoito maisena triturado, o chocolate em pó, e a manteiga. Misture com as pontas dos dedos até formar uma massa homogênea. Reserve.

          Montagem: Numa forma com aro, de fundo falso de (23 cm de diâmetro) forre o fundo e as laterais com a massa de chocolate. Sobre a massa coloque o recheio de chocolate reservado. Cubra com 250 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantily, raspas de chocolate e decore com cereja, morango ou o que desejar. Leve gelar por mais ou menos 2 horas. Desenforme e sirva em seguida.

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