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Culinária

Torta Rolo de Palmito Passo a Passo – Receita Torta Salgada

Torta Rolo de Palmito Passo a Passo, mais uma receita de Torta Salgada crocante tipo rocambole, deliciosa e fácil de fazer.

torta-tipo-rocambole-palmitoGosta de torta e quer aprender fazer uma torta salgada diferente? Separamos para você uma receita deliciosa de torta salgada, com massa diferente e crocante e enrolada. Receita de torta tipo rocambole, com massa fácil de fazer que você pode rechear como quiser. Confira receita de torta enrolada de palmito fácil e rápida de fazer.

Torta rolo de palmito

Ingredientes

Massa

  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de margarina
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1/3 de xícara de iogurte natural
  • 1/3 de xícara de leite
  • sal a gosto
  • 1 gema para pincelar

Recheio

  • 1 vidro de palmito
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 celola bem picada
  • 2 dentes de alho amassado
  • 1 tomate pequeno picado
  • 1 xícara de chá de ervilhas frescas congelada
  • 1 xícara de chá de azeitonas pretas
  • salsa , sal e pimenta a gosto.
  •  1/2 colher de sopa de farinha de trigo dissolvida em 1/3 de xícara de leite.

Modo de preparo

Massa: misture a farinha de trigo o fermento e a manteiga e faça uma farofa. Acrescente o iogurte, o leite e o sal e misture com as mãos. Reserve.

Recheio: leve ao fogo  o óleo, deixe aquecer e coloque a cebola e o alho, o tomate e palmito picado. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo, tomando cuidado para não queimar. Acrescente as ervilhas, as azeitonas, sal e pimenta e misture refogando. Acrescente o leite com a farinha de trigo dissolvida e por último a salsa. Deixe esfriar.

Montagem: abra a massa com rolo de macarrão, espalhe o recheio frio e enrole como rocambole. Pincele gema e leve assar em forno médio pré-aquecido até dourar. Sirva com salada de folhas a gosto.

Dica: Faça o recheio antes e deixe esfriar enquanto faz a massa.Pode variar o recheio a gosto, como carne-moida, presunto e queijo, frango com catupiry….

Gostou da receita de torta enrolada ou torta rolo de palmito? Comente aqui no blog Essas e Outras

Assuntos do Artigo:
  • massa de torta dura dura de sardinha de rolo
  • torta enrolada salgada

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